Touriga Nacional

Touriga Nacional è una delle uve più iconiche e celebri del Portogallo ed è responsabile di alcuni dei vini più rinomati del paese. Questa varietà aromatica ha una storia lunga e storica ed è coltivata in alcune delle regioni vinicole più stimate. Touriga Nacional si trova in miscele rosse e imbottigliamenti a varità singola, ed è noto per i suoi aromi e sapori intensi. Inoltre, questa uva ha il potenziale per produrre vini eccezionali che si abbinano bene con una varietà di alimenti.

Storia di Touriga Nacional

Touriga Nacional è stata coltivata in Portogallo per secoli e si ritiene che abbia avuto origine nella valle del Douro. È stato storicamente usato nelle miscele sul campo ed è ancora usato in porto e altri vini fortificati. Alla fine del XIX secolo, l'uva iniziò a guadagnare popolarità ed è ora una delle varietà più piantate del paese.

Regioni del vino

Touriga Nacional è spesso associato alla Douro Valley, dove viene utilizzata nel porto e in altri vini fortificati. È anche ampiamente piantato nelle regioni Dão, Bairada e Vinho Verde. L'uva si trova anche in altre parti del mondo, tra cui l'Australia e gli Stati Uniti.

miscele e varietà singola

Touriga Nacional è spesso usato nelle miscele, con Touriga Franca, Touriga Fina, Tinta Roriz e altre uve in cui aggiunge complessità al vino. Viene anche usato per produrre vini a varità singola, che sono spesso potenti e intensi. Questi vini in genere hanno aromi di frutta scura, spezie ed erbe e sono corposi e tannici.

Abbinamento con il cibo

Touriga Nacional Wines si accoppia bene con una varietà di cibi, tra cui carni alla griglia, stufati e formaggi abbondanti. Possono anche essere apprezzati da soli o con piatti più leggeri come pesce o insalate.

Profilo di degustazione

Touriga Nacional Wines sono in genere di colore scuro, con aromi intensi e sapori di frutta scura, spezie, erbe e note floreali. Sono corposi e tannici, con un lungo traguardo. Questi vini hanno il potenziale per invecchiare per molti anni e possono evolversi e sviluppare nuovi aromi e sapori nel tempo.

Good Touriga Nacional Wine

I vini portoghesi sono ben noti a causa della loro qualità. Touriga Nacional è l'uva più aromatica e complessa da utilizzare nei vini rossi. Ti consiglio di provare alcune singole varietà di Touriga Nacional e poi alcune miscele con Touriga Franca o Cabernet Sauvignon. Questa uva aggiunge un nuovo livello di espressione aromatica a tutti i vini rossi che toccano.

quinta do touriga nacional

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vale da raposa touriga nacional

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vino nacionale rosé fatto di touriga nacional

Vini rosa realizzati da Touriga Nacional tendono ad essere di colore leggero, con delicati aromi di frutta rossa e note floreali. Sono in genere vino corposo e secco, con acidità luminosa e tannini moderati. Questi vini sono molto adatti al cibo e possono essere apprezzati con una varietà di piatti, dalle insalate e dal pesce alle carni alla griglia. Possono anche essere apprezzati da soli come aperitivo.