Nuovi stili di Vinho Verde da esplorare

Il vinho verde è un vino bianco leggero e frizzante prodotto nella provincia di Minho, in Portogallo. Si tratta di una bevanda molto rinfrescante, perfetta per sorseggiare in estate e condividere con gli amici. Negli ultimi tempi sono emerse nuove varietà di vinho verde per andare incontro ai gusti moderni, offrendo sia ai vecchi amanti del vinho verde che ai nuovi arrivati qualcosa di fresco e eccitante da provare. Ecco alcuni dei nuovi stili di vinho verde da esplorare:

Vinho Verde tradizionale

Lo stile tradizionale di vinho verde si caratterizza per il suo gusto leggero e frizzante e per il basso contenuto di alcol. È composto da un blend di uve, solitamente una combinazione di uve Alvarinho, Loureiro, Trajadura e Arinto. La leggerezza e l'acidità del vino lo rendono facile da bere senza essere eccessivamente invadente. Questo stile tradizionale è molto popolare in Portogallo e si presta bene a un sorseggio nelle calde giornate estive.

Vinho Verde frizzante

Dato il grande successo ottenuto dallo stile tradizionale, sono emerse nel tempo diverse varianti moderne, in risposta alla richiesta di qualcosa di diverso. Tra questi stili di vinho verde moderni troviamo il vinho verde frizzante, o sparkling. Questi vini sono ottenuti dalle stesse uve del vinho verde tradizionale, ma sono frizzanti e gassosi. Il risultato è un vino molto rinfrescante e piacevole, perfetto per accompagnare piatti leggeri o semplicemente sorseggiarlo da solo.

Rosé di Vinho Verde

Un altro stile nuovo e interessante di vinho verde è il rosè. Questa particolare varietà si ottiene dalle stesse uve del vinho verde tradizionale, ma il viticoltore aggiunge ulteriori uve e le miscela per ottenere un colore rosato e un sapore più ricco. Le uve aggiuntive possono variare da viticoltore a viticoltore, ma spesso includono varietà di uve rosse come la Touriga Nacional, l'Alfrocheiro, la Tinta Roriz e altre ancora. L'unione di queste uve dà vita a un vino succoso e saporito, fresco e più facile da bere rispetto ai vini rossi più tannici.

Invecchiato di Vinho Verde

Infine, uno degli sviluppi più interessanti nel mondo del vinho verde è l'emergere di stili di vinho verde invecchiato. Questa particolare varietà utilizza le stesse uve tradizionali, ma i vini sono invecchiati in botti di rovere e acciaio per un minimo di 18 mesi. Durante questo periodo, i vini acquisiscono complessità, corpo e struttura che li rendono molto più interessanti e dinamici rispetto agli stili tradizionali. Il risultato è un vino più ricco e complesso, che offre molto sia ai nuovi che agli esperti degustatori di vino.

Dove trovare nuovi stili di vinho verde

Se volete provare alcuni dei nuovi stili di vinho verde sul mercato, sono disponibili moltissime ottime opzioni. Potreste trovare alcuni di questi vini nella vostra enoteca locale, ma per la più ampia selezione dovrete cercare online. Rivenditori come Le Du Vin e Wine.com offrono entrambi eccellenti collezioni di vinho verde, comprese le varianti tradizionali, frizzanti, rosate e invecchiate. La selezione è in costante crescita, quindi non dimenticate di controllare i loro siti web e tenere d'occhio le nuove offerte.

I nuovi stili di Vinho Verde offrono qualcosa per tutti. Dal vinho verde tradizionale e il suo gusto leggero e frizzante ai modelli più complessi e robusti invecchiati, ci sono moltissime interessanti bottiglie da scegliere. Che siate nuovi di questo rinfrescante e piacevole vino bianco portoghese o che siate esperti degustatori di vinho verde, non rimarrete delusi dalla vasta selezione di stili disponibili sul mercato di oggi.