Quanto tempo dura il vino in scatola?

Sia che tu sia un bevitore di vino esperto o un novizio che sta appena iniziando nel meraviglioso mondo dei vini fermentati, potresti aver considerato l'idea di investire in una scatola di vino. La comodità e il prezzo del vino in scatola hanno reso questa opzione molto attraente per molte persone, ma rimane una grande domanda: quanto tempo dura il vino in scatola?

Che cos'è il vino in scatola?

Il vino in scatola è un modo economico e conveniente per acquistare e conservare il vino. Viene venduto in contenitori di cartone rivestiti di plastica, simili ai cartoni per latte. La forma del contenitore consente di vendere una maggiore quantità di vino in una sola volta, solitamente contenente 3 litri (101 once liquide americane) di vino. Grazie alla pratica confezione, il vino in scatola sta rapidamente diventando un acquisto comune per i bevitori di vino casuali.

Il vino in scatola ha anche una shelf life più lunga rispetto al vino in bottiglia. La maggior parte delle scatole è sottovuoto, il che aiuta a tenere fuori ossigeno e altri contaminanti, rallentando il processo di deterioramento. A seconda del tipo di vino, questa shelf life estesa può variare da 6 settimane a oltre un anno.

Tipi di vino in scatola

Ci sono diversi tipi di vino in scatola, ciascuno con i suoi vantaggi e svantaggi. Il tipo più comune è la scatola di cartone, che solitamente contiene 3 litri (101 once liquide americane). Queste dimensioni sono perfette per grandi gruppi o se sei un bevitore di vino particolarmente assetato. Questo tipo di contenitore è anche il più eco-compatibile, in quanto è realizzato in cartone riciclabile facilmente.

Tuttavia, ci sono anche contenitori di plastica che stanno diventando sempre più popolari. Questi contenitori indistruttibili possono contenere la stessa quantità di vino di una scatola di cartone ma sono più compatti e impilabili, rendendo molto più semplice lo stoccaggio economico. Il lato negativo di questi vini confezionati è il fatto che non durano quasi come una scatola di cartone, circa 4-8 settimane.

Quanto tempo dura il vino in scatola?

La shelf life del vino in scatola dipende da diversi fattori. Il tipo di vino, il tipo di contenitore e la quantità di ossigeno che entra nella scatola influiscono tutti sulla durata.

• I vini rossi con un livello più alto di tannino e una acidità inferiore durano più a lungo in una scatola. I cabernet, i burgundi e i merlot hanno solitamente una shelf life più lunga, che può arrivare fino a un anno in una scatola di cartone e diversi mesi in un contenitore di plastica.

• I vini bianchi tendono a durare tra 2 e 6 settimane, indipendentemente dal tipo di contenitore utilizzato.

• Anche il tipo di contenitore ha un effetto sulla shelf life. In generale, i vini in scatole di cartone con un coperchio sottovuoto possono durare fino a un anno, mentre un contenitore di plastica, come un Tetra Pak, durerà 4-8 settimane.

• L'ossigeno gioca anche un ruolo importante nella shelf life del vino in scatola. Se la tua scatola è stata aperta e esposta all'ossigeno, la shelf life sarà drasticamente ridotta. Assicurati di richiudere bene la scatola con il suo coperchio originale per aiutare a mantenere il vino fresco e prolungarne la shelf life.

Vantaggi del vino in scatola

Il vino in scatola ha numerosi vantaggi rispetto al vino in bottiglia. In primo luogo, di solito ha un prezzo più basso. È anche molto più facile da conservare, in quanto non devi preoccuparti di eventuali rotture e i contenitori occupano molto meno spazio delle bottiglie. Infine, la maggior parte delle scatole è fornita di un beccuccio per un facile versamento, eliminando la necessità di un cavatappi o di altri attrezzi per aprire le bottiglie.

Consigli per lo stoccaggio del vino in scatola

Fortunatamente, per conservare correttamente il vino in scatola non occorre molto. Ecco alcuni preziosi consigli:

• Conserva il vino in scatola in un luogo fresco e buio. Non dovrebbe essere esposto alla luce diretta del sole o a temperature estreme.

• Assicurati di richiudere bene la scatola dopo l'uso. Ciò aiuterà a proteggere il vino dall'ossigeno e da altri contaminanti che possono farlo deteriorare rapidamente.

• Se non intendi bere il vino subito, conservalo in frigorifero. Ciò aiuterà a mantenere il vino il più fresco possibile per un massimo di 8 settimane.

• Assicurati di non agitare la scatola. Ciò potrebbe causare l'ossidazione o la sedimentazione del vino.

In conclusione

I vini in scatola sono un'ottima e conveniente alternativa ai vini tradizionali e, grazie alla loro shelf life estesa, stanno diventando sempre più popolari tra i bevitori di vino casuali. Con la giusta cura e conservazione, puoi mantenere il tuo vino in scatola fresco per un anno. Quindi prendi una scatola e preparati a gustare un delizioso vino in qualsiasi momento!