Acquistare Vino dal Portogallo

Il Portogallo è uno dei maggiori produttori di vino al mondo e vanta una ricca storia nel settore. Negli ultimi anni, il paese ha vissuto una vera e propria rinascita nei suoi vigneti, producendo un'abbondanza di vini di alta qualità e diversi che stanno guadagnando riconoscimento in tutto il mondo. Dalle celebri porte e vini bianchi alle nuove varietà di spumanti e rosati, il Portogallo ha qualcosa da offrire a ogni tipo di appassionato di vino. Che si tratti di comprare vino all'estero o di ordinare dal proprio negozio di vino locale, ecco alcuni consigli per assicurarsi di ottenere il massimo dall'acquisto di vino dal Portogallo.

Scegliere una regione vitivinicola

Una delle migliori cose nel comprare vino dal Portogallo è la vasta varietà di diverse regioni vitivinicole e stili disponibili. Non importa quale tipo di vino stai cercando, sarai sicuro di trovare qualcosa che ti piace, sia un rosso corposo e secco da Alentejo o un leggero e fruttato rosato da Beiras. Per ottenere il massimo dal tuo acquisto di vino portoghese, è importante dedicare del tempo alla ricerca delle diverse regioni del paese e familiarizzare con le loro varietà di uva più comuni, gli stili di vinificazione e le fasce di prezzo.

In Portogallo ci sono 11 diverse regioni vitivinicole, ciascuna con le sue caratteristiche distintive. Per aiutarti a scegliere la regione giusta per le tue esigenze, ecco un breve riepilogo delle principali regioni produttrici di vino del paese:

Alentejo

L'Alentejo è una delle regioni produttrici di vino più antiche del paese e è conosciuta per i suoi robusti vini rossi, che sono prodotti principalmente dalle uve indigene Periquita e Trincadeira. L'Alentejo produce anche ottimi vini bianchi, molti dei quali sono secchi e frizzanti con note di agrumi, frutti di bosco e fiori.

Porto

La città di Porto è forse più famosa per i suoi vini liquorosi, in particolare il porto e il madère, che vengono prodotti nella zona dal XVII secolo. Ci sono anche molti vini rossi e bianchi tradizionali dalla regione, i cui stili variano molto a seconda della varietà di uva e dello stile di vinificazione.

Douro

La valle del Douro è la più celebre regione produttrice di vino del Portogallo, conosciuta per i suoi squisiti vini di porto e per alcuni ottimi vini da tavola. La maggior parte dei vini della regione sono prodotti con l'uva indigena Touriga Nacional, che produce vibranti vini rossi corposi e pieni di sapore.

Vinho Verde

Il Vinho Verde, o "vino verde", è il vino più popolare del paese e viene prodotto nella parte nord-occidentale del Portogallo. La maggior parte dei Vinho Verdes sono bianchi leggeri e poco frizzanti, che devono essere consumati in giovane età e sono di solito abbastanza economici.

Capire l'uva e l'etichettatura

Un altro importante fattore da considerare quando si acquistano vini portoghesi è la comprensione delle varie uve e delle etichette. In Portogallo, la maggior parte dei vini è prodotta utilizzando varietà di uva native, come la Touriga Nacional, l'Arinto e la Fernão Pires. Inoltre, molti vini avranno anche una designazione in fondo all'etichetta che indica il suo stile, come "tinto" (rosso) o "branco" (bianco).

È importante notare che alcuni dei vini più ricercati del Portogallo, come il porto e il Madeira, avranno le loro uniche designazioni sull'etichetta. Ad esempio, nel porto, potresti vedere la designazione "Vintage Port" o "Tawny Port" sull'etichetta.

Tappi in sughero

Quando si tratta di vini portoghesi, c'è un altro fattore da considerare: i tappi in sughero. La maggior parte dei vini portoghesi utilizza tappi in sughero naturali, che sono generalmente più costosi dei loro equivalenti sintetici. Tuttavia, i tappi in sughero naturale possiedono anche eccellenti proprietà termiche e di scambio di ossigeno, rendendoli ideali per l'invecchiamento dei vini e la conservazione del loro sapore.

Portoghese Abbinamenti tra vino e cibo

Non importa quale tipo di vino portoghese scegli, l'abbinamento con il cibo è un ottimo modo per migliorare la tua esperienza. La cucina del Portogallo è tanto varia e saporita quanto i suoi vini, quindi ci sono moltissime possibilità di delicious abbinamenti.

Ad esempio, i bianchi del Douro o del Vinho Verde si abbinano bene con i frutti di mare freschi, mentre i rossi di Alentejo e Dão sono perfetti per i piatti con sapori intensi, come il maiale affumicato o l'agnello alla griglia. Il porto e il madère, d'altra parte, vanno serviti come vini da dessert o con formaggi e noci.

Acquistare vino dal Portogallo all'estero

Se sei abbastanza fortunato da poter viaggiare in Portogallo, avrai l'opportunità di assaggiare e comprare alcuni dei migliori vini del paese. Acquistare vino all'estero è un ottimo modo per sperimentare la cultura e i sapori del paese firsthand.

Inoltre, visitando una cantina o acquistando una bottiglia in un negozio locale, puoi assicurarti di ottenere un vino portoghese autentico, piuttosto che un vino importato dall'estero. Puoi anche spesso acquistare direttamente dal produttore, il che è un ottimo modo per sostenere i contadini locali e avere accesso a vini unici che non si trovano altrove.

Acquistare vino dal Portogallo online

Naturalmente, se non puoi viaggiare in Portogallo, ci sono ancora molte ottime opzioni per comprare vino portoghese online. Molti produttori di vino del paese ora spediscono direttamente ai client