Sparkling economico: dove trovarli?

Queste caratteristiche insolite che presentano il vino scintillante, lo rendono il posto preferito per immensi amanti del vino.

Tuttavia, consumare lo champagne regolarmente può essere piuttosto costoso, ci sono alternative che ci offrono della stessa qualità? Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay Uva potrebbero essere sostituite da altre uve bianche per produrre un buon vino scintillante. La risposta è sì, e mettiamolo ora.

È ora di acquistare vini scintillanti?
La prima cosa da fare quando si acquista un buon vino scintillante è fare qualche ricerca sul suo metodo di elaborazione. La stragrande maggioranza dello champagne è prodotta dal metodo classico, che offre caratteristiche uniche in stile. In generale, questo metodo è una garanzia di una certa qualità nel vino scintillante, sebbene non sia tutto.

Un altro metodo è il metodo Charmat, in un po 'diverso da quello precedente. La differenza principale è nella seconda fermentazione, che in questo caso si verifica in vasche in acciaio inossidabile. È anche un metodo che dà molta qualità ai vini derivanti da esso.

E poi, possiamo trovare vini con la semplice aggiunta di SO2, curiosamente questi sono quelli che vogliamo evitare.

Paesi che producono buoni vini frizzanti?
Quando parliamo di bolle, quattro paesi si distinguono.

Francia - Regione dello Champagne e Cremant (Champagne a buon mercato)

Italia - Prosecco e Lambrus (tra gli altri)

Spagna - D.O Cava

Portogallo-Bairrada, Távora-Barosa e Trás-os-Montes Region

Cava
Cava è il vino scintillante più iconico in Spagna. Con Macabeo come varietà principale e accompagnato da Parellada e Xarel-Lo, rendono inconfondibile questo vino scintillante spagnolo. Realizzato con il metodo tradizionale è semplice trovare vini eccellenti e a prezzi molto convenienti.

Oggi Do Cava è prodotto in diverse regioni della Spagna, tra cui Aragona, Navarra, La Rioja, Pais Vasco, Valencia ed Extremadura. La principale regione di produzione di Cava rimane la Catalogna, essendo rimasta nella zona classica dello Spankler spagnolo.

Esempi:

Freixenet Blanc de Blancs

Jaume Serra Brut Cava

Freixenet Cordon Negro

Crémant de Bourgogne
Ma cosa è un cremanto dopo tutto? È un vino scintillante francese che non viene prodotto nella zona di Champagne. È realizzato con il metodo classico e puoi trovare esempi eccellenti con prezzi molto competitivi.

A differenza dello champagne, che utilizza uve specifiche nella sua composizione, Crémant di solito dipende dalle varietà locali. Ad esempio, nella Loira, viene utilizzato Chenin Blanc; In Alsazia, usano Pinot Nero e Aux ROIS; E nel frattempo, in Savoia, usano Jacquère e Altesse.

Prosecco
Il Prosecco proviene dalla regione di Veneto nel nord Italia. La principale differenza tra Prosecco, oltre alle varietà native, è nella sua elaborazione. Il metodo Charmat regna in questo stile di vino, che lo rende unico e perfetto del suo terroir.

La sua versatilità e il prezzo rendono il Prosecco una delle migliori opzioni per godere di alcune bolle incredibili con note di mela verde.

Esempio:

Cavichiolli Prosecco Brut

Champagne economico
A volte, è facile trovare champagne economici quando cerchi marchi un po 'sconosciuti sul mercato. Lo champagne economico non è così economico, qualcosa tra 24,99 € e 35,99 €. Essere nella regione di Champagne è la ragione di questi prezzi perché il metodo e il costo della produzione sono gli stessi del vino scintillante di Crémant de Bourgogne che è a pochi passi di distanza.

Per trovare la migliore ricerca di Champagne a buon mercato sul nostro sito Web per alcune opzioni. Troverai Blanc de Noirs, Blanc de Blancs, Extra Brut Champagne e Brut Champagne.

Altri vini scintillanti
Vino scintillante portoghese
Il vino scintillante portoghese soffre di un grosso problema rispetto ad altri vini scintillanti del mondo, la sua piccola produzione. A causa di questo fattore, è difficile assumersi in tutto il mondo come alternativa. Aggiungendo al fatto che la strategia di marketing non è stata la migliore negli ultimi anni, il vino scintillante portoghese è rimasto sconosciuto alla maggior parte del pubblico.

Prodotto dal metodo classico o dal metodo Charmat, ci sono eccellenti esempi nelle regioni di Bairada, Távora-Varosa e Trás-os-Montes.

Esempi:

Rosé scintillante
Normalmente, un rosé scintillante ha Pinot Nero come varietà di riferimento. Di solito, nella regione dello champagne, tutto il rosé scintillante è fatto di pinot nero, ci aspettiamo un vino scintillante più profondo e alcune note di mela verde e frutta rossa. Il pane appena cotto è la nota che identifica come tipico champagne.

I migliori vini scintillanti
Freixenet - Vini scintillanti di Cava

Vertice - Vini scintillanti portoghesi

Henri LeBlanc - Crémant de Bourgogne

Murganheira - Vini scintillanti portoghesi

Cavichioli - Prosecco italiano

Bottiglie di vino champagne
Il tipo più comune di bottiglia di vino è la bottiglia di dimensioni standard di 75Cl e Magnum di 1,5 litri.

Il miglior champagne del mondo
Quando si tratta di festeggiare con una bottiglia di frizzante, niente batte Champagne. Dalla sua forma iconica al suo fizz celebrativo, lo champagne è un simbolo senza tempo di lusso e celebrazione. Ma con così tanti tipi di champagne sul mercato, può essere difficile sapere quale scegliere. Ecco perché abbiamo messo insieme un elenco dei migliori champagne del mondo.

In cima alla lista è Dom Perignon, creato nel 1921 da un monaco nella regione di Champagne in Francia. Questa frizzante è una miscela di uva Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier ed è realizzata con grande cura e attenzione ai dettagli. Lo champagne risultante è lussuoso, con una consistenza cremosa, aromi floreali e una lunga finitura.

Il prossimo è Krug, una casa di champagne a conduzione familiare che produce lussuosi vini scintillanti dal 1843. La loro firma Grande Cuvée è una miscela di oltre 120 diversi vini di base da più di 10 diverse annate, rendendolo uno champagne complesso e sfaccettato . Ha una consistenza ricca e cremosa, con aromi di frutta e noci secche, insieme a un pizzico di toastinezza.