Macanita Vinhos ist ein Projekt von zwei Brüdern und zwei Winzer. Zweihändige Weine, einige Weine, obwohl sie zusammen produziert wurden, sind die Vorlieben, Macken oder Visionen der einzelnen Brüder. Touriga Nacional, unsere Traubenvielfalt der Exzellenz, präsentiert sich hier in all seiner floralen und aromatischen Pracht. Ein wahrer Touriga Nacional! Aber in Rose! Sehr selektive manuelle Ernte in 20 kg Boxen. Die Bündel werden auf einem Sortiertisch sorgfältig ausgewählt und dann werden die Trauben sanft zerkleinert und ohne die Hilfe von Pumpen zu den Fermentationsbähnen transportiert. Sangria gärt spontan bei 12 ° C, um sein volles aromatisches Potenzial aufrechtzuerhalten.