Xisto Cru Red hat eine dunkle Rubinfarbe. In der Nase Hinweise mit Anmerkungen von roten Beeren, grünen Kräutern und Rauchnoten. Am Gaumen zeigt es eine lebhafte Säure, fruchtige Noten von Erdbeer-, Sauerkirsch- und Mineralnuancen auf dem Nachgeschmack.