Dieser Jahrgang mit Persönlichkeit und einzigartigem Charakter wird aus den besten Trauben der Quinta mit einer traditionellen und lang anhaltenden Weinbereitung gewonnen. Seine Reifung erfolgt im ersten Jahr in Edelstahltanks, gefolgt von 12 Monaten in Fässern bis zu seiner Abfüllung, die im 2. Jahr stattfindet. Es ist ein intensiver, reifer und vollmundiger Wein. Eine positive Reifung in der Flasche wird für mehrere Jahre nach der Abfüllung erwartet und erhält seinen eigenen Charakter.

Wein machen

50% entrappt, vergoren in Edelstahltanks mit automatischem Umpumpen und Temperaturkontrolle. Reifung: 12 Monate in großen Fässern, anschließend in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.