Wie lange hält abgepackter Wein?

Ob Sie ein erfahrener Weintrinker oder ein Anfänger im wundervollen Weinanbau sind - Sie haben vielleicht daran gedacht, in eine Weinkiste zu investieren. Die Bequemlichkeit und der Preis von abgepacktem Wein haben ihn für viele Menschen attraktiv gemacht, aber eine große Frage bleibt offen: Wie lange hält abgepackter Wein?

Was ist abgepackter Wein?

Abgepackter Wein ist eine preiswerte, bequeme Möglichkeit, Wein zu kaufen und zu lagern. Er wird in Kunststoff umwickelten Pappkartons verkauft, die ähnlich wie Milchtüten aussehen. Die Form des Behälters ermöglicht es, eine größere Menge Wein auf einmal zu verkaufen, normalerweise 101 US-Unzen (3 Liter). Dank der bequemen Verpackung wird abgepackter Wein immer häufiger zum alltäglichen Einkauf für gelegentliche Weintrinker.

Abgepackter Wein hat auch eine längere Haltbarkeit als Wein in Flaschen. Die meisten Kartons sind vakuumversiegelt, was das Eindringen von Sauerstoff und anderen Kontaminanten verhindert und den Verderbungsprozess verlangsamt. Je nach Art des Weins kann diese verlängerte Haltbarkeit zwischen 6 Wochen und mehr als einem Jahr liegen.

Arten von abgepacktem Wein

Es gibt mehrere verschiedene Arten von abgepacktem Wein, jede mit ihren eigenen Vor- und Nachteilen. Die häufigste Art ist die Pappkiste, die normalerweise 3 Liter (101 US-Unzen) fasst. Diese Größe ist ideal für große Gruppen oder wenn Sie ein besonders durstiger Weintrinker sind. Dieser Behältertyp ist auch der umweltfreundlichste, da er aus leicht recycelbarem Pappe hergestellt wird.

Es gibt jedoch auch immer beliebter werdende Kunststoffbehälter. Diese unzerbrechlichen Behälter können die gleiche Menge Wein wie eine Pappkiste enthalten, sind aber kompakter und stapelbar, was eine wirtschaftliche Lagerung erheblich vereinfacht. Der Nachteil dieser abgepackten Weine ist die Tatsache, dass sie nicht annähernd so lange halten wie eine Pappkiste - etwa 4 bis 8 Wochen.

Wie lange hält abgepackter Wein?

Die Haltbarkeit von abgepacktem Wein hängt von mehreren Faktoren ab. Die Art des Weins, der Typ des Behälters und die Menge an Sauerstoff, die in die Kiste gelangt, beeinflussen die Haltbarkeit.

• Rotweine mit einem höheren Tanningehalt und einer geringeren Säuregehalt halten länger in einer Kiste. Kabinette, Burgunder und Merlot haben in der Regel eine längere Haltbarkeit und halten bis zu einem Jahr in einer Pappkiste und mehrere Monate in einem Kunststoffbehälter.

• Weißweine halten in der Regel zwischen 2 und 6 Wochen, unabhängig vom Typ des Behälters.

• Der Behältertyp hat auch Auswirkungen auf die Haltbarkeit. In der Regel halten Weine in Pappkartons mit einer vakuumversiegelten Deckel bis zu einem Jahr, während ein Kunststoffbehälter, wie ein Tetra Pak, 4-8 Wochen hält.

• Sauerstoff spielt auch eine große Rolle in der Haltbarkeit von abgepacktem Wein. Wenn Ihre Kiste geöffnet und Sauerstoff ausgesetzt wurde, wird die Haltbarkeit erheblich verkürzt. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Kiste mit dem Originaldeckel verschließen, um die Frische des Weins zu erhalten und die Haltbarkeit zu verlängern.

Vorteile von abgepacktem Wein

Abgepackter Wein hat eine Reihe von Vorteilen gegenüber Wein in Flaschen. Zum einen ist er normalerweise preiswerter. Er ist auch viel einfacher zu lagern, da Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass er bricht und die Behälter viel weniger Platz beanspruchen als Flaschen. Schließlich verfügen die meisten Boxen über einen Auslauf für einfaches Ausgießen, wodurch ein Korkenzieher oder ein anderes Öffnungswerkzeug für Flaschen überflüssig wird.

Lagertipps für abgepackten Wein

Zum Glück ist es nicht viel, um abgepackten Wein richtig zu lagern. Hier sind einige nützliche Tipps:

• Lagern Sie den abgepackten Wein an einem kühlen, dunklen Ort. Er sollte nicht der direkten Sonneneinstrahlung oder extremen Temperaturen ausgesetzt sein.

• Achten Sie darauf, die Kiste nach dem Gebrauch wieder zu verschließen. Dies hilft, den Wein vor Sauerstoff und anderen Kontaminanten zu schützen, die dazu führen können, dass er schnell verdirbt.

• Wenn Sie den Wein nicht sofort trinken möchten, lagern Sie ihn im Kühlschrank. Dies hilft, den Wein so frisch wie möglich bis zu 8 Wochen zu halten.

• Vergewissern Sie sich, dass Sie die Kiste nicht schütteln. Dies kann zur Oxidation oder Verunreinigung des Weins führen.

Fazit

Abgepackte Weine sind eine großartige und erschwingliche Alternative zu traditionellen Weinen und dank ihrer erweiterten Haltbarkeit immer beliebter bei gelegentlichen Weintrinkern. Mit der richtigen Lagerung und Pflege können Sie Ihren abgepackten Wein bis zu einem Jahr frisch halten. Also greifen Sie zu einer Kiste und genießen Sie jederzeit einen köstlichen Wein!