Dieser Portwein aus einer einzigen Ernte wird aus handgelesenen Trauben mit traditionellen Weinbereitungsverfahren hergestellt. Nach dem teilweisen Abbeeren werden die Trauben mit den Füßen in alte steinerne Lagaren getreten, und die Gärung wird durch Zugabe von Brandy bei kontrollierter Temperatur gestoppt. Er reift mindestens 7 Jahre lang in Eichenfässern. Er hat eine bräunliche Farbe mit...