Dieser exquisiten Wein wird aus einem Cabernet Sauvignon-Blend der Ernten 2016, 2017 und 2018 hergestellt. Nach der Ernte werden die Trauben gekühlt und entkernt, gefolgt von einer Vorfermentationsmazeration. Die alkoholische Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahltanks statt. Die intensive und lebendige Farbe, der Duft nach schwarzem Pfeffer und Tabak sowie die...