Vinificazione

Questo Porto viene prodotto ogni anno in modo tradizionale, calpestato in vasche di granito, da uve coltivate a Quinta de la Rosa. Finest Reserve viene quindi miscelato dalle nostre scorte di vino Porto per produrre una qualità costante, questa miscelazione avviene regolarmente per garantire che le scorte siano sempre fresche. I vini di Porto di ogni anno vengono conservati e maturati nella nostra loggia ed è da questi ceppi che mescoliamo la nostra Finest Reserve. L'età media del vino Porto nella nostra miscela Finest Reserve è di circa 6-7 anni. A differenza della maggior parte dei caricatori portuali, tutti i prodotti vengono immagazzinati e imbottigliati nel Douro (a La Rosa e non a Porto), consentendo la piena tracciabilità e garantendo la qualità dall'uva alla bottiglia.