Questo mencía deriva dalla regione della sacra di Ribeira e si distingue attraverso il suo carattere e la sua vivacità. È un vino strutturato, elegante, nitido e profondamente complesso. Il naso presenta aromi di tabacco, frutta di bacche rosse, un tocco di menta che porta vivacità, suggerimenti floreali e spezie come pepe e noce moscata. Il palato è allo stesso tempo elegante e strutturato....

Sangre de Toro Original ha un colore rubino, con aroma rossa e note minerali. Corpo medio, con tannini elevati e acidità equilibrata.